Introducción a la Gestión Económica-Financiera del Restaurante (35 horas)

Categoría: Hostelería, turismo y juegos de azar

Product Tags: cursos de formación, hostelería y turismo

Página del curso: https://www.ensenanzadual.com/cursos/introduccion-a-la-gestion-economica-financiera-del-restaurante-hotr044po/

Objetivo

Con el Curso de Introducción a la Gestión Económica-Financiera del Restaurante de 35 horas adquirirás los conocimientos necesarios para cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, no lo dudes más y solicita información sobre este curso.

Descripción

1. PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN.

1.1. Proceso de facturación.

1.2. Gestión y control.

1.3. Registros contables.

1.4. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.

2. GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES

2.1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.

3. ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN

3.1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.

3.2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.

3.3. Definición y clases de costes.

3.4. Cálculo de costes de materias primas.

3.5. Aplicación de métodos de control de consumo.

3.6. Cálculo y estudio del punto muerto.

3.7. Umbral de rentabilidad.

4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN

4.1. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.

Información adicional

• Online: Si
• Horas: 35
• Tipo: Profesiones