Producción cunícula intensiva (150 horas)

Categoría: Agraria

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Objetivo

Con el Curso de 150 horas de Producción cunícula intensiva adquirirás los conocimientos necesarios para ejecutar el proceso de producción y manejo del ganado cunícula de forma intensiva, conforme la normativa vigente y especificaciones técnicas, para producir de la forma más optimizada posible gazapos y conejos para reposición y producción cárnica, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

Descripción

MÓDULO 1. PRODUCCIÓN DE CONEJOS PARA REPRODUCCIÓN Y OBTENCIÓN DE CARNE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. POBLACIONES CUNÍCULAS. RAZAS. LÍNEAS MATERNAS Y PATERNAS. MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA

• Características generales de las razas cunículas.
• Líneas maternas y paternas.
• Morfología externa.
• Nociones sobre el aparato digestivo: identificación de las principales partes del aparato digestivo.
• Digestión y digestibilidad de los alimentos.
• Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL CICLO REPRODUCTIVO DE LA HEMBRA Y DE LOS SEMENTALES

• Nociones generales del aparato reproductor.
• Introducción a la fisiología de la reproducción.
• Pubertad: factores que la regulan.
• Duración y características del ciclo ovárico.
• Celo - ovulación.
• Trastornos funcionales más comunes en la ovulación.
• Métodos de detección de celo.
• Redistribución de gazapos.
• Lactación: duración de la lactación; cuidados específicos de la lactación; manejo del destete.
• Nociones generales del aparato reproductor masculino.
• Introducción a la fisiología de la reproducción: factores que afectan a la fertilidad.
• Cuidados de los sementales.
• Factores etológicos en el comportamiento reproductivo de los sementales.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL GAZAPO

• Comportamiento y características al nacimiento.
• Enfermedades de las crías.
• Identificación y registro.
• Sistemas de identificación.
• Identificación por sistemas artificiales.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALIMENTACIÓN DE CONEJOS (ANIMALES DE REPOSICIÓN, REPRODUCTORES, CRÍAS Y DE ENGORDE)

• Tipos de alimentos.
• Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación cunícula.
• Nociones básicas de conservación de forrajes: equipos de preparación, mezcla y distribución de piensos.
• Sistemas y pautas de distribución de alimentos.
• Características e importancia del agua en la alimentación cunícula.
• Cálculo y necesidades.
• Desinfección del agua.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ACTUACIONES PRÁCTICAS EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES EN PRODUCCIÓN CUNÍCULA. MEDICACIÓN

• Inspección y observación de los animales.
• Detección de animales enfermos.
• Tratamientos higiénico-sanitarios propedéuticos y terapéuticos.
• Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos.
• Aplicación de programas vacunales y de desparasitación interna y externa.
• Tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación.
• Registro de tratamientos.
• Requisitos para la toma de muestras.
• Sistemas y modos de aplicación de medicamentos.
• Periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos.
• Residuos de compuestos farmacológicamente activos.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. BIENESTAR ANIMAL. ORGANIZACIÓN Y RUTINAS DE TRABAJO

• Perdida del bienestar animal: manejo defectuoso, situaciones de estrés.
• Métodos generales de trabajo: rutinas.
• Sistemas de inmovilización animal.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA RELACIONADA. PROGRAMAS INFORMÁTICOS

• Actuaciones reguladas por normativa referentes a protección medioambiental, prevención de riesgos laborales, bienestar animal y seguridad alimentaria principalmente.
• Conocimiento de los programas informáticos relacionados con la actividad. Manejo.

MÓDULO 2. INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPONENTES Y ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

• Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.
• Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.
• Exigencias ambientales de las naves:
• Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos.
• Otras instalaciones y utillaje.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPONENTES, MANTENIMIENTO Y REPARACIONES BÁSICAS EN INSTALACIONES DE AGUA, ELECTRICIDAD, CALEFACCIÓN, VENTILACIÓN Y CLIMATIZACIÓN

• Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de desinfección, etc.
• Instalaciones eléctricas en la explotación ganadera.
• Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización.
• Instalaciones auxiliares.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EQUIPOS PARA LA LIMPIEZA, DESINFECCIÓN, DESINSECTACIÓN, DESRATIZACIÓN, GESTIÓN DE SUBPRODUCTOS Y ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

• Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento.
• Equipos y productos de desinsectación y desratización: características, componentes, regulación y mantenimiento.
• Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos y eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos.
• Eliminación de purines, sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.
• Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.
• Normativa vigente relacionada.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN LA UTILIZACIÓN DE INSTALACIONES

• Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones de la explotación.
• Elementos de protección de los sistemas, de las instalaciones y personales.
• Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos: combustibles y productos inflamables.
• Lubricantes.
• Manipulación, almacenaje y registros de medicamentos.
• Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
• Normativa vigente relacionada.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

• Necesidades de maquinaria y equipos en la explotación ganadera.
• Tipos, componentes, regulación y adaptaciones.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANTENIMIENTO DE PRIMER NIVEL Y REPARACIONES BÁSICAS DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE EXPLOTACIÓN GANADERA

• Mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos.
• Materiales para el mantenimiento y reparación básica de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

• Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos.
• Elementos de protección en maquinaria y equipos.
• Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos.
• Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRIMEROS AUXILIOS Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA EXPLOTACIÓN

Información adicional

• Online: Si
• Horas: 150
• Tipo: Profesiones
• Unidades: 15