Recolección, Extracción y Almacenamiento de la Miel (60 horas)

Categoría: Formación Profesional y Oficios

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Objetivo

Con el Curso de 60 horas en modalidad teleformación de Recolección, Extracción y Almacenamiento de la Miel adquirirás los conocimientos necesarios para cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, no lo dudes más y solicita información sobre este curso.

Descripción

UNIDAD FORMATIVA 1. RECOLECCIÓN, EXTRACCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA MIEL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE CUADROS Y EXTRACCIÓN DE MIEL.

1. Criterios para evaluar la cantidad de reservas de miel que necesita una colonia.
2. Criterios para seleccionar los cuadros de miel apropiados.
3. Técnicas y aparataje usadas en el desabejado.
4. Métodos y condiciones en el trasporte de cuadros hasta el lugar de extracción.
5. Técnicas y condiciones empleadas en la extracción de miel de los cuadros:
   • - Desoperculación.
   • - Centrifugado.
6. Modelos de plantas de extracción:
   • - Extracción en sala de móvil.
   • - Extracción en sala fija.
7. Técnicas de aplicación:
   • - Medios
   • - Equipos:
   • - Desoperculadores.
   • - Extractores.
   • - Bombas de trasiego.
   • - Maduradores.
   • - Pequeño material. Cuchillos, peines, cepillos.
8. Instalaciones utilizadas en la extracción de miel:
   • - Fijas.
   • - Móviles. Camiones y mallas de cobertura.
9. Equipos de Protección Individual (EPI’s).

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAJE DE MIEL EN BIDONES.

1. Técnicas y condiciones aplicadas en el almacenaje de la miel.
2. Parámetros ambientales de las instalaciones de almacenaje de miel en bidones:
   • - Para su envasado.
   • - Para la venta al por mayor.
3. Medios, equipos, máquinas y herramientas e instalaciones utilizadas en el almacenamiento de miel en bidones:
4. - Resistencias.
   • - Calentadores.
   • - Generadores.
   • - Carretillas de bidones.
5. Equipos de Protección Individual (EPI’s).

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA OBTENCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE LAS COLMENAS.

1. Normativa en materia de producción de miel, polen y otros productos de las colmenas.
2. Criterios de calidad y rentabilidad en materia de obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas.
3. Trazabilidad de la miel y de los productos de la colmena.
4. Normativa de calidad de la miel.
5. Plan de prevención de riesgos laborales.
6. Normativa medioambiental.
7. Normativa aplicable vigente.

Información adicional

• Online: Si
• Tipo: Técnico profesional
• Horas: 60
• Unidades: 3